優秀食堂評選標準
1、爭創優秀班子,體現統一管理
業務統籌到位; 計劃方案規范;
隊伍管理到位; 人力調配規范;
組織指揮到位; 崗位責任規范;
協調配合到位; 層級指揮規范;
表率作用到位。 績效考核規范。
2、塑造優質服務,展示優良形象
領導素質過硬; 執法行為頗佳;
服務水平過硬; 上崗風貌頗佳;
廚藝技能過硬; 服務態度頗佳;
衛生安全過硬; 紀律作風頗佳;
成本計劃過硬。 服務禮儀頗佳。