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北京百靈鳥餐飲管理有限公司

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公司管理表格樣本(二)


餐具消毒記錄表

請在相應地方打√ )

日期

早餐

中餐

晚餐

 

操作員

 

 

檢查人

 

已消毒

未消毒

已消毒

未消毒

已消毒

未消毒

1









2









3









4









5









 

消毒液配制記錄

配制時間

配制濃度

水是否加至刻度

加入消毒液數量

實測消毒液濃度

操作人





































 

原材料采購登記臺帳

日 期

品 名

數 量

進貨地點

生產日期

保 質 期

供 應 商

采 購 員

















































 

訂貨計劃單

貨物名稱

計劃數量

單位

計劃單價

計劃金額

到貨時間

貨物要求











































訂貨部門:                     經辦人:                   審批人: