公司管理表格樣本（一）
衛生檢查記錄
檢查時間 | 檢查部位 | 存在問題 | 被檢查人簽字 | 檢查人簽字 |
餐廳工作人員晨檢記錄
檢查時間 | 個人衛生 | 臨時性疾患 | 責任人 | 處理結果 |
出鍋溫度日記錄
菜品編號 | 時間 | 溫度 | 記錄人 | 驗證人 | 菜品編號 | 時間 | 溫度 | 記錄人 | 驗證人 |
食品留樣記錄單
留樣日期： 年 月 日 | 樣品名稱 | 留樣人 | |
早餐 | 面 點 | ||
稀 粥 | |||
中餐 | 葷 菜 | ||
素 菜 | |||
晚餐 | 葷 菜 | ||
素 菜 | |||
北京百靈鳥餐飲管理有限公司
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