成本控制方案
●成本指標
根據(jù)多年單位餐廳工作經(jīng)驗，結合貴方實際情況，我們確定的食堂成本指標是：
（如圖所示）
●成本控制
為實現(xiàn)公司預期利潤，我們對成本費用的控制主要通過以下幾條途徑：
（如圖所示）
也就是說，食堂的利潤在一定程度上是省出來的，不是賺出來的。
貴方不必擔心我們?yōu)榇硕档痛蠹业纳攀迟|量。
北京百靈鳥餐飲管理有限公司
“以質量贏得市場，誠信鑄就企業(yè)”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新提高服務,回報廣大客戶.
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