食堂運營管理制度修訂版頒布實施
2016年新年伊始，修訂后的食堂運營管理制度經公司董事會批準，正式印發實施。
按照祝總提出的“制度不在于多、不在于長，而在于管用”的原則，對此前公司公布實施的各類規章制度、工作程序進行了全面、系統的清理，對不適應工作發展需要的制度予以了廢止，對需要調整的制度進行了修訂，對缺乏制度約束的空白領域進行了新建補充，并將這些制度、程序、流程匯編成冊，做到公司高管、部門經理、項目經理人手一份。
修訂后的食堂運營制度包含了員工管理、崗位職責、伙食質量標準、固定資產管理、低值耐用品管理、安全衛生管理、突發事件應急處置、服務和產品質量管理、工作質量檢查、服務滿意度調查、倉庫管理、伙食物資集中采購供應、伙食物資采購索證索票、食品臺帳管理、食品留樣管理、健康證管理、風味檔口管理等內容，基本涵蓋了食堂運營管理的主要方面，確保食堂各項工作做到有章可循，有據可依，為推行食堂規范化、標準化管理奠定了堅實基礎。
